Commis­sie­bij­drage Utrechtse horeca

Ik heb 5 losse punten. 
 

1. De eerste gaat over de Veggieweek. Zoals we eerder al hebben gezegd, fijn dat dit concept is uitgevoerd het afgelopen jaar en wij kijken naar een volgende editie. Daarover zei het college dat ze de veggieweek zou gaan evalueren. Is dat ondertussen al gebeurd en zo ja wat neemt het college daar van mee? 
 

2. Dan is er vorig jaar een motie aangenomen om terrassen rookvrije zones op terrassen aan te moedigen bij horecaondernemers. Kan de wethouder toelichten wat de voortgang hiervan is? En Ziet de wethouder nog kansen om rookvrije zones of rookvrije terrassen nog verder te realiseren?  
 

3. Verder, terrasheaters stoten veel CO2 uit. Dit wordt nog te weinig erkent en al helemaal te weinig actie op genomen. Zo zagen we deze week nog een nieuwsartikel met 5 plekken in Utrecht met fijn verwarmde terrassen. Verandering is nodig. Alternatieven als kleedjes en warmtekussens zijn veel duurzamer en vaak ook veel goedkoper. De Partij voor de Dieren zou graag zien dat we net als bij rookvrije zones op terrassen ook horecaondernemers gaan aanmoedigen heatervrije terrassen te realiseren door over te gaan op duurzamere alternatieven. Is de wethouder bereidt dit te doen? 
 

4. Ook is het belangrijk dat we kijken hoe we afval van bekertjes op evenementen van de horeca circulair kunnen krijgen. Dit voorkomt veel onnodig afval. Hoe kijkt de wethouder naar de huidige aanpak van afval van bekertjes in de horeca en ziet ze nog verbeterruimte? Is er bijvoorbeeld al een goed systeem van hardcups in werking? Zo nee, hoezo niet? 
 

5. Mijn partij vindt het lastig inzicht te krijgen in hoe het gaat met de horeca in Utrecht. Kan de wethouder in de nog te volgen jaarlijkse horecabrief hier aandacht aan besteden? Bijvoorbeeld door het aantal horecazaken per categorie op dit moment te vergelijken met de afgelopen 5 jaar?