Motie Biolo­gische voeding in bedrijfs­res­tau­rants gemeente

Motie 78/2014

De gemeenteraad van Utrecht, bijeen op 3 juli 2014, ter bespreking van de Voorjaarsnota 2014,

Constaterende dat

• De gemeente Utrecht zoveel mogelijk Fairtrade inkoopt, maar niet of nauwelijks biologische voeding aanbiedt binnen de gemeentelijke organisaties;
  
• De verkoop van en dus de interesse in biologische voedingsmiddelen in Nederland vorig jaar steeg met 5,4% ten opzichte van het jaar ervoor.

Overwegende dat

• Biologische voeding gezonder, beter voor het milieu en (in het geval van dierlijke producten) diervriendelijker is dan voeding uit de intensieve landbouw/veeteelt;
  
• Een gemeente die zich profileert als duurzaam en betrokken dit ook behoort te laten zien in het inkoopbeleid wat betreft voeding.

Verzoekt het college:

• In alle bedrijfsrestaurants van de gemeentelijke organisatie over te schakelen naar 100 procent biologische producten, te beginnen met dierlijke producten als vlees, zuivel en eieren;
  
• Dit te doen na afloop van de huidige contracten;
  
• Dit te laten betalen door de klant van de bedrijfsrestaurants.

En gaat over tot de orde van de dag.

Eva van Esch (Partij voor de Dieren)